Rezepte

• Mediterrane Kartoffelpfanne
  Obacht mit den Mengenangaben. Die Angaben für 4 Personen passen nicht mal in eine Pfanne. Besser nur die Hälfte nehmen und noch Hendlfleisch dazu anbraten.
  Schmeckt auch aufgewärmt am nächsten Tag noch.

• Minutensteaks mit Zucchini-Kapern-Sauce
  Schnelles, würziges Gericht

• Blumenkohl mit Fisch
  Ebenso ein schnelles Gericht. Der Blumenkohl bleibt bissfest und die Butter bringt Geschmack.
  Hatte statt Weißwein Cognac zum Ablöschen und statt Sahne Rama Culinesse (wollte Cremefine kaufen, hab’s aber verwechselt).
  War dennoch sehr gut.

• Linsenlasagne
  Quelle: N.
  Das PDF füge ich mal hier ein.
  Was auf den ersten Blick (nicht nur für mich) abschreckend klingt, ist in der Tat ein ausgezeichnetes Essen. Bissl Aufwand, der sich aber lohnt.

• Thunfisch-Pasta
  Einfache, schmackhafte Speise. Ideal, um am nächsten Tag noch die Reste zu vertilgen.

• Hähnchen-Paprika-Pfanne mit Tomaten und Sahne-Sauce
  Haha, weiß ich gar nicht mehr, ob’s da was zu sagen gibt. Aber das ausgedruckte Rezept ist ein bissl ramponiert. Hab das anscheinend schon öfter gemacht. Dürfte also schmecken und einfach sein. Bestimmt auch aufwärmfähig.

• Steinpilzgulasch
  Quelle: N.
  Das PDF füge ich mal hier ein.
  
• Parmesan-Polenta mit Balsamico-Pilzen und Spinat
  Auch ein “Geheimtipp” von N.
  PDF folgt (auf dem Ausdruck steht was von “Lecker-Sonderheft 3/2014”)
  Klingt ziemlich schräg, hat mir aber geschmeckt.
  
• Käsespätzle
  Aufpassen mit der Menge. Das Zeug ist ziemlich ergiebig.
  Die Spätzle allein (also ohne Käse) eigenen sich auch als Beilage zu sonst irgendwas wie z.B. Gulasch.
  
• Keto Garnelen-Curry-Kokosmilch Suppe
  Noch nicht selber gekocht, aber gegessen. Sehr gut!
  

• Bauernbrot
  Muss mal ein Rezept hier bookmarken und dann schreiben, ob es was taugt. Hatte bisher immer verschiedene Rezepte genommen und vergesse immer, wie es war.

_{Letztes Update: 13.09.2023}